Везде    Колонки    Авторы    Статьи    Предложения    Конкурсы
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеПроще простого

Проще простого

Tatusia • 29.02.2016 15:28:18 • Волшебство на кухне
Поиск тем и сообщений     К списку тем    
Страницы:   1  
Ссылка на пост 29.02.16 15:28  •  Тема: Проще простого
Tatusia
674
Хочу сегодня предложить простые закуски, которые сможет сделать любой мужчина для любимой на замечательный женский праздник 8марта. Просто распечатайте рецепты и оставьте на видном месте.

Закуска из яиц «Розовые тюльпаны»


Любой женщине будет приятно получить от любимого мужчины такой нетрадиционный, простой, но эффектный «букет». На самом деле это просто еврейская закуска в оригинальной подаче.

Яйца  – 5 шт., сыр плавленый  – 50 г., чеснок  – 2 зубчика, майонез  – 2-3 ст. л,. укроп — несколько веточек, каперсы  – 10 шт., сок свеклы для окрашивания яиц — ½ ст
Отварить яйца, очищенные яйца по очереди опускать на несколько минут в сок свеклы, доставать аккуратно ложкой. Каждое яйцо надрезать зубчиками посередине и аккуратно разделить. Желтки всех яиц смешать с тертым сыром, майонезом и измельченным чесноком. Выложить полученную массу в каждую половинку белка, украсить каперсами, выложить в виде букета, положив несколько веточек укропа.

Жареный сыр


Такой жареный сыр мужчина может подать жене на праздничный завтрак.

Адыгейский сыр  – 200 г, яйцо  – 1 шт., мука  – 3 ст. л., газированная вода  – 1 ст. л., соль, черный молотый перец по вкусу, масло для жарки, соус песто  – 50 г,. для украшения: помидоры черри, маринованный имбирь, каперсы.
Смешать яйцо, газированную воду, муку, соль, перец или карри (специи на ваш вкус). Сыр нарезать кусочками. Обвалять сыр в кляре. Кляр довольно жидкий, поэтому он неравномерно распределяется на сырном брусочке. Можно сделать кляр более густым, добавив больше муки, а можно дать лишнему кляру стечь, перед тем как класть сыр на сковородку. Выложить сыр на разогретую с маслом сковородку, лучше небольшую, чтобы жарить такой сыр во фритюре, тогда кляр равномерно запекается со всех сторон. На большой сковородке же, кляр обычно сползает вниз, и куски сыра получаются немного кривыми. Подавать на стол тёплым с соусом песто, украсить помидорами черри с каперсами и листиками маринованного имбиря.

Закуска из свежих огурцов


Такую закуску муж может приготовить вместе с детьми, надо только подготовить полуфабрикаты, а дети соберут.

Огурец  – 1 шт., творожный сыр  – 100 г, укроп  – 2-3 веточки, листья салата для украшении, соль и сушеный чеснок по вкусу (на кончике ножа.)
В творожный сыр добавить по вкусу соль, сушеный молотый чеснок, нарезанный укроп. Нарезать огурец ломтиками и намазать на огурец

Тарталетки с рыбой


Закуску очень легко приготовить, если вы купили заранее нужные полуфабрикаты.

Готовые песочные тарталетки  – 12 шт. филе рыбы горячего копчения (скумбрия, горбуша)  – 500 г. или консервы (горбуша или тунец для салатов)  – 2 банки, лук репчатый (сладкий)  – 2 шт., майонез  – 150 г., уксус для замачивания, маринованный имбирь для украшения.
Разделать рыбу на филе, освободить от кожицы и костей. Лук нашинковать очень мелко, залить разведенным уксусом на минут 5-7, затем слить воду через сито. Рыбу, разобранную на волокна (или размятую из консервной банки) смешать с луком и майонезом. Выложить начинку в тарталетки и украсить сверху листиком маринованного имбиря.

Закуска из креветок с ананасом


Очень простая в изготовлении, но необычная по вкусу закуска.

Консервированный ананас  – 4 ломтиков, креветки маринованные  – 12 шт., желтки вареных яиц  – 2 шт., соус песто  – 50 г.
Смешать вареные желтки с соусом песто. Полученную пасту намазать на разрезанные на 4 части ломтики консервированного ананаса. Сверху положить маринованную креветку. Креветки можно купить готовые или замариновать самим. Потушив мороженые креветки в белом вине или, на крайний случай, в разведенном винном уксусе.

Надеюсь, что хоть какую-то закуску ваши любимые мужчины освоят или, по крайней мере, смогут сделать под вашим чутким руководством. С праздником вас, милые женщины!

{ Сообщение изменено автором 29.02.2016 15:33 }

{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 02.03.16 18:27  •  Тема: Re:Проще простого
Алёна Светлова
(Москва)
4
Вот бы мне муж такие закусочки сделал на праздник! Точно распечатаю и положу на видное место!)))
{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 03.03.16 09:46  •  Тема: Re:Проще простого
Tatusia
674
{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 14.07.16 12:29  •  Тема: Re:Проще простого
Матрёна
833
Очень вкуснинько смотрится)
{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 28.05.17 01:46  •  Тема: Re:Проще простого
Ксюня
1018
Вкусненько наверно Попробую приготовить
{ Цитировать }    
 
Страницы:   1  
К списку тем    
Добавьте своё сообщение в эту тему
(просим при написании сообщения быть взаимно вежливыми и соблюдать тематику)
Ваше имя:
Тема:
Смайлики:
Сообщение:Полужирный шрифт Курсив Подчёркнутый шрифт Перечёркнутый шрифт Интернет-адрес (URL) Картинка из Интернета Цитата Разрыв в тексте    На протяжении первых 500 символов сообщения (лучше после первого абзаца) вставьте тэг [CUT] (с помощью кнопки с ножницами), он отделяет анонс текста от основной части.
Модератор

Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеПроще простого
Поделитесь ссылкой на эту страницу в любимой социальной сети:
Голосование
Вы любите готовить?
 Да уж, обожаю… А куда деваться, если в семье все любят покушать
 Люблю, и делаю это разнообразно и с удовольствием
 Только сложные блюда для гурманов. Ежедневную рутину на кухне терплю с трудом
 Нет, увольте
 Да: и готовить, и есть
 Разве что пельмени из пачки
 Любить готовить — мой крест, и я несу его три раза в день
Свежее в форуме этого раздела
Мои избранные колонки
Зарегистрированные пользователи могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним.
Полезный факт о портале
Принимайте активное участие в конкурсах и акциях МУЖ.рф — вас ждут интересные и неожиданные призы.
Афоризм дня
Всегда замечал я, что супруги, составляющие плохую пару, самые мстительные: они готовы мстить всему миру за то, что уже не могут расстаться.
Ницше
© Муж.рф, 2012—2018.
Информационная политика портала
Яндекс.Метрика Сделано в Консалтинговой Группе «АРМ»Сделано
в Консалтинговой
Группе «АРМ»