Везде    Колонки    Авторы    Статьи    Предложения    Конкурсы
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеЗарядись солнцем

Зарядись солнцем

Tatusia • 10.11.2015 13:04:47 • Волшебство на кухне
Поиск тем и сообщений     К списку тем    
Страницы:   1  
Ссылка на пост 10.11.15 13:04  •  Тема: Зарядись солнцем
Tatusia
674
Ученые доказали, что цвет продуктов влияет на здоровье, и в каждое время года рекомендуется употреблять продукты определенного цвета: весной — зеленого, летом — красного, осенью — желтого и оранжевого.
Продукты желтого цвета помогают выводу токсинов и очищению организма. «Желтые» продукты важны для эндокринной системы и активизируют мозг. К продуктам желтого цвета относятся цитрусовые, яблоки, светлый виноград, кукуруза, картофель, дыня, сладкий перец, желтая стручковая фасоль.
Самый простой способ зарядиться солнцем в пасмурный осенний день, когда уныло на душе, создать что-нибудь съедобное солнечных цветов. Вы можете устроить себе такой «желтый день» или хотя бы приготовить какое-то одно блюдо яркого цвета.

Суп тыквенный


1 литр воды, картофель - 4 шт. (среднего размера), тыква – 150 г., перец болгарский - 1 шт, масло оливковое - 1 ст.л., сушеные коренья (пастернак. петрушка, сельдерей) - ½ ст.л
Бланшировать нарезанный красный перец 5-7 минут. Нарезать крупными кубиками картофель и тыкву, опустить в кипящую воду с кореньями, посолить, отварить до готовности. Пюрировать (блендером или вручную через сито), затем добавить в суп-пюре перец и оливковое масло.

Это вариант для всей семьи. В том числе и для детей, им, наверняка, понравится такое «солнышко» в тарелке, а для себя и мужа можно добавить чуть-чуть карри или красного перца.

Салат из рисовой лапши, креветок и апельсина


Не знаю, как отнесутся ваши близкие к такому непривычному салату, но попробуйте, и, надеюсь, хотя бы муж оценит ваш кулинарный изыск.
Отварная рисовая лапша - 80 г., креветки маринованные - 70 г., апельсин - 1 шт., салат  – 2 листика. Для заправки: оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ч.л., соус песто - 1 ст.л., сушеный чеснок -на кончике чайной ложки.
Рисовую лапшу отварить в кипящей воде минуты 2-3, чтобы она не разварилась, затем слить, обсушить. Свернуть из лапши гнезда. В каждое гнездо положить креветку. Креветки можно купить готовые маринованные или замариновать, например, потушив свежие креветки в винном уксусе. Сверху разложить нарезанный на маленькие кусочки апельсин и порванные кусочки салата, полить заправкой. Для заправки: оливковое масло смешать с лимонным соком, соусом песто, все взбить, посолить и поперчить.

Зато блюдо по следующему рецепту, надеюсь, оценит все семейство, в том числе и мужская половина, ведь мужчины, на самом деле, часто настоящие сладкоежки.

Корзиночки с абрикосами


Консервированные абрикосы - 1 банка (250 г.), тесто дрожжевое - 200 г., сахар песок - 2 ст.л., масло сливочное - 100 г.
Из дрожжевого теста испечь пустые корзиночки. У меня форма на 12 корзиночек, я раскатываю тесто достаточно тонко, чтобы корзиночки были пропеченные и хрустящие. В каждую корзиночку из теста перед выпечкой засыпать сырой горох нут, чтобы сохранить форму. Печь корзиночки до готовности, высыпать горох, смазать корзиночки маслом. Дать им отдохнуть под полотенцем. В это время приготовить крем. Для крема слить жидкость из банки с абрикосами, добавить к нему сахар и масло, варить на медленном огне до загустения. В готовые корзиночки положить немного крема, а сверху — половинку абрикоса.

{ Сообщение изменено автором 10.11.2015 13:07 }

{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 23.11.15 16:04  •  Тема: Re:Зарядись солнцем
Алёна Светлова
(Москва)
4
Tatusia, рецептики действительно очень яркие, солнечные и аппетитные. Такие блюда своим видом и вкусом несомненно поднимут настроение.
{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 23.12.15 00:00  •  Тема: Re:Зарядись солнцем
Elena7891
717
Салат из рисовой лапши, креветок и апельсина. Это просто супер.
{ Цитировать }    
 
Страницы:   1  
К списку тем    
Добавьте своё сообщение в эту тему
(просим при написании сообщения быть взаимно вежливыми и соблюдать тематику)
Ваше имя:
Тема:
Смайлики:
Сообщение:Полужирный шрифт Курсив Подчёркнутый шрифт Перечёркнутый шрифт Интернет-адрес (URL) Картинка из Интернета Цитата Разрыв в тексте    На протяжении первых 500 символов сообщения (лучше после первого абзаца) вставьте тэг [CUT] (с помощью кнопки с ножницами), он отделяет анонс текста от основной части.
Модератор

Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеЗарядись солнцем
Поделитесь ссылкой на эту страницу в любимой социальной сети:
Голосование
Самый привлекательный мужчина всех времен это –
 Ален Делон
 Джордж Клуни
 Стас Михайлов
 Брэд Питт
 Арнольд Шварценеггер
 Иван Ургант
 Брюс Уиллис
 Олег Меньшиков
 Джонни Депп
 Том Круз
 Владимир Машков
 Юрий Гагарин
 Шрек
 Ни один из перечисленных
Свежее в форуме этого раздела
Алкоголь
Katty, 15.01.2019 17:40:23. (Кулинарный форум)
Чем себя побаловать
Марина, 10.01.2019 14:36:13. (Кулинарный форум)
Где заказать хорошую сковороду?
Marinka_Sokolova, 14.12.2018 13:47:15. (Кулинарный форум)
Доставка еды.
Алла Довлатова, 14.12.2018 07:32:01. (Кулинарный форум)
Масло с розмарином
Dinka, 30.11.2018 03:01:44. (Кулинарный форум)
Рецепты любимых салатов
Оля Нерушенко, 14.11.2018 14:47:24. (Кулинарный форум)
Мед
Оля Нерушенко, 14.11.2018 14:09:22. (Кулинарный форум)
Краснокочанная капуста
Оля Нерушенко, 14.11.2018 13:47:06. (Кулинарный форум)
Мои избранные колонки
Зарегистрированные пользователи могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним.
Полезный факт о портале
Рейтинг каждой зарегистрированной посетительницы портала складывается из суммарного рейтинга её комментариев и публикаций в авторских колонках (если она ведёт колонку, разумеется).
Интересный факт, кстати
В среднем мужчины во всем мире женятся на женщинах, которые на три года младше их, те, кто вступает в повторный брак, выбирают себе в жены женщин на 5 лет моложе, если же для мужчины — это третий брак, то жена его будет на 8 лет младше его самого.
© Муж.рф, 2012—2019.
Информационная политика портала
Яндекс.Метрика Сделано в Консалтинговой Группе «АРМ»Сделано
в Консалтинговой
Группе «АРМ»