Везде    Колонки    Авторы    Статьи    Предложения    Конкурсы
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеГотовим быстро полезный фуршет

Готовим быстро полезный фуршет

Tatusia • 23.10.2015 15:52:36 • Волшебство на кухне
Поиск тем и сообщений     К списку тем    
Страницы:   1  
Ссылка на пост 23.10.15 15:52  •  Тема: Готовим быстро полезный фуршет
Tatusia
674
Обычно на фуршете предлагают достаточно плотные и сложные закуски. Хозяйки боятся, что гости, особенно мужчины, останутся голодными, если не будет мясных продуктов. При этом на праздничный стол не рекомендуется подавать простые бутерброды с колбасой, а на приготовление мясных закусок уходит немало времени. Я хочу предложить простые рецепты полезных закусок для фуршета.

При словах «полезная еда» обычно возникает унылая картина безвкусной пищи. На самом деле немножко фантазии, чуть чуть специй и приправ -и самое простое блюдо будет по достоинству оценено, не только мужем, но и гостями.

Достоинство предлагаемых рецептов в том, что с приготовлением этих закусок справится даже неопытная хозяйка. Для быстроты процесса изготовления закусок можете привлечь мужа и детей, ведь нарезать огурцы или хотя бы открыть консервную банку сможет любой мужчина.
Самые простые в изготовлении закуски и десерты для фуршета.

«Зеленый микс»


1 большой огурец, 1 авокадо, 10 оливок, 1 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока, соль.
Натереть не очень спелый плод авокадо на крупной терке, добавить натертый на мелкой терке чеснок и майонез и разложить на нарезанные кружки свежего огурца.

Закуска из креветок


24 маринованных креветки, 1 банка консервированных ананасов, 10 г. маринованного имбиря.
Креветки можно купить или замариновать самостоятельно ( 1ст. л. лимонного сока смешать с 1 ст. л. оливкового масла, поперчить, выдержать в этой смеси креветки 3 часа и потом чуть потушить. Или просто потушить в белом вине креветки, потом поперчить. На разрезанные пополам кружки ананаса положить по две креветки. Cверху лепесток маринованного имбиря.

Закуска из помидор черри


10 помидор черри, 5 шт. шариков сыра моцареллы, листья салата и петрушки для украшения 1 ст. л. майонеза
Выложить тарелку листьями салата, разрезать черри пополам, в каждую половинку выдавить чуть майонеза, затем положить половинку шарика моцареллы, сверху украсить листиками петрушки.

Бутерброды с тунцом


10 ломтиков хлеба, 1 б. консервированного тунца для салата, 50 г. соуса песто, 5 шт. маленьких маринованного луковичек, салат микс для украшения.
На подсушенные ломтики хлеба намазать соус песто сверху выложить измельченный тунец, сверху положить по половинке маринованных луковичек. Украсить листиками салатов.

Сладкие бутерброды


6 ломтиков хлеба, 1 банан, 2 ст. л. протертой земляники
На подсушенные ломтики хлеба с отрубями выложить пюре из размятого банана, сверху полить протертой земляникой.

Запеченные яблоки с медом и орехами


4 небольших яблока, 1 ст. л. меда, 8 шт. половинок грецких орехов, ½ ч. л. молотой корицы.
Яблоки разрезать пополам, вычистить семечки, полить медом и запечь до мягкости (следите, чтобы яблоки не потеряли форму), в каждое яблоко положить половинку ореха и посыпать корицей.

Пирожные с персиками


12 готовых корзиночек (слоеных или песочных), 2 ст .л. густой сметаны, 2 ст. л. сахара, 1 небольшая банка консервированных персиков.
Я пекла корзиночки из слоеного теста сама, но можно и готовые песочные купить. Сметану взбить с сахаром (но сметана должна быть хорошего качества, в нашем регионе — это сметана Чебаркульского молокозавода). Полить корзиночки взбитой сметаной, сверху уложить половинки персика.

{ Сообщение изменено автором 26.10.2015 09:23 }

{ Цитировать }    
 
Ссылка на пост 27.10.15 17:38  •  Тема: Re:Готовим быстро полезный фуршет
Алёна Светлова
(Москва)
4
Tatusia, поздравляю с дебютом! Нам очень не хватало автора в кулинарный раздел и мы очень рады, что теперь у нас есть Вы и ваши замечательные рецептики.
Очень люблю выпечку, но иногда так не хочется возиться с тестом. Поэтому мне очень понравился рецепт пирожных с персиками. Простые ингредиенты, легко и быстро делается. А вкус наверняка потрясающий. Обязательно порадую домашних и себя такой вкуснятиной. Спасибо за рецептик!
{ Цитировать }    
 
Страницы:   1  
К списку тем    
Добавьте своё сообщение в эту тему
(просим при написании сообщения быть взаимно вежливыми и соблюдать тематику)
Ваше имя:
Тема:
Смайлики:
Сообщение:Полужирный шрифт Курсив Подчёркнутый шрифт Перечёркнутый шрифт Интернет-адрес (URL) Картинка из Интернета Цитата Разрыв в тексте    На протяжении первых 500 символов сообщения (лучше после первого абзаца) вставьте тэг [CUT] (с помощью кнопки с ножницами), он отделяет анонс текста от основной части.
Модератор

Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияАвторские колонкиВолшебство на кухнеГотовим быстро полезный фуршет
Поделитесь ссылкой на эту страницу в любимой социальной сети:
Голосование
Какие темы на портале Муж.рф вам наиболее интересны?
 Знакомства
 Отношения
 Семья
 Психология
 Кухня
 Хозяйство
 Секс
 Дети
 Здоровье
 Отдых
 Мода
Свежее в форуме этого раздела
Мои избранные колонки
Зарегистрированные пользователи могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним.
Полезный факт о портале
Если вы при регистрации на портале укажете свой день рождения — то мы сможем вас поздравить. А если разрешите показывать свой день рождения другим посетительницам портала — то и они тоже.
Интересный факт, кстати
Слово «лесбиянка» пришло с греческого острова Лесбос, где жила поэтесса Сафо, которая описывала в своих стихах отношения со своими возлюбленными женщинами.
© Муж.рф, 2012—2017.
Информационная политика портала
Яндекс.Метрика Сделано в Консалтинговой Группе «АРМ»Сделано
в Консалтинговой
Группе «АРМ»