Везде    Колонки    Авторы    Статьи    Предложения    Конкурсы
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияСтатьиГорячие блюда: новогодние рецепты из куриных ножек

Горячие блюда: новогодние рецепты из куриных ножек

Горячие блюда. Новогодние рецепты — просто быстро и необыкновенно вкусно!
Горячие блюда: новогодние рецепты из куриных ножек

В предвкушении новогодних праздников и праздничного стола мы расскажем тебе, какие ты можешь приготовить на скорую руку горячие блюда. Новогодние рецепты из куриных ножек, наверняка понравятся тебе благодаря своей простоте, экономичности и неизменной вкусности.
На любом праздничном столе, а тем более — новогоднем, помимо салатов и холодных закусок, должны быть горячие блюда. Новогодние рецепты, которые мы тебе сегодня предлагаем, помогут тебе легко и недорого решить проблему, как сытно, вкусно и без лишних проблем накормить большой коллектив проголодавшихся друзей, любимого мужа и детей.
Курица — продукт привычный, выгодный, диетический и очень вкусный. И горячие блюда из нее всегда пользуются популярностью. Поверь, твоим, точнее, куриным ножкам гости обязательно произнесут хвалебную оду.

Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:
1 кг куриных ножек,
300 г куриной печени,
2 луковицы,
2 зубка чеснока,
300 мл молока,
100 г сливочного масла,
50 г сметаны,
300 г мякиша белого хлеба,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Фаршированные куриные ножкиПриготовление:
Куриные ножки помой, обсуши и аккуратно, чтобы не повредить, сними с них кожу. При желании можно перерубить и оставить часть кости, за которую будет удобно держать ножку.
Хлебный мякиш размочи в молоке и слегка отожми. Куриное мясо, чеснок и хлеб пропусти через мясорубку.
Куриную печень порежь на небольшие кусочки. Мелко порежь лук. Обжарь его в разогретом сливочном масле до прозрачности, затем добавь печень и жарь еще 5 минут. Остуди зажарку, пропусти ее через мясорубку и добавь в мясной фарш. Фарш посоли, поперчи, добавь кориандр и хорошенько перемешай.
Куриную кожу нафаршируй полученной начинкой, скрепи края ниткой или зубочистками и смажь сметаной. Выложи куриные ножки в смазанный маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.

Пряные куриные ножки с овощами

Ингредиенты:
1 кг куриных ножек,
2 луковицы,
3 зубка чеснока,
1 болгарский перец,
300 г помидоров,
50 г сливочного масла,
200 г консервированных маслин,
1 лавровый лист,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
300 мл воды (или бульона).
Пряные куриные ножки с овощамиПриготовление:
Чеснок почисти и разрежь на 2-3 части. Куриные ножки промой, обсуши, сделай ножом надрезы и нашпигуй их чесноком.
Обжарь ножки на большом огне в разогретом сливочном масле со всех сторон до золотистой корочки 7-10 минут.
Порежь лук, болгарский перец, помидоры, по очереди добавь овощи на сковороду к мясу и обжарь 10 минут. Посоли, поперчи, добавь лавровый лист, порезанные маслины и перемешай. Залей водой, накрой крышкой и туши на среднем огне 30-40 минут.

Куриные ножки в соевом соусе

Ингредиенты:
1 кг куриных ножек,
2 яйца,
30 г муки,
50 г соевого соуса,
2 ст. ложки растительного масла,
150 г сахара,
100 мл яблочного уксуса,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
50 мл воды (или бульона).
Куриные ножки в соевом соусеПриготовление:
Куриные ножки промой и обсуши, посоли, поперчи по вкусу. Яйца взбей вилкой.
Обмакни мясо сначала в яйцо, затем в муку и обжарь в разогретом растительном масле 15 минут до образования хрустящей корочки.
Смешай соевый соус, воду, сахар и уксус. Выложи куриные ножки в форму для выпечки и полей соусом. Отправляй мясо в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Ольга Княжевич, 16.12.2014.

Просмотров: 1386 • Источник: Точка нет

Читайте также:
Вы можете обсудить эту статью в форуме, а чтобы получать уведомления о новых сообщениях в этой теме — зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияСтатьиГорячие блюда: новогодние рецепты из куриных ножек
Поделитесь ссылкой на эту страницу в любимой социальной сети:
Голосование
Вы любите готовить?
 Да уж, обожаю… А куда деваться, если в семье все любят покушать
 Люблю, и делаю это разнообразно и с удовольствием
 Только сложные блюда для гурманов. Ежедневную рутину на кухне терплю с трудом
 Нет, увольте
 Да: и готовить, и есть
 Разве что пельмени из пачки
 Любить готовить — мой крест, и я несу его три раза в день
Свежее в форуме этого раздела
Мои избранные колонки
Зарегистрированные пользователи могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним.
Полезный факт о портале
Если вы при регистрации на портале укажете свой день рождения — то мы сможем вас поздравить. А если разрешите показывать свой день рождения другим посетительницам портала — то и они тоже.
Афоризм дня
Настоящий мужчина — это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет — это ее муж.
Фаина Раневская
© Муж.рф, 2012—2017.
Информационная политика портала
Яндекс.Метрика Сделано в Консалтинговой Группе «АРМ»Сделано
в Консалтинговой
Группе «АРМ»