Везде    Колонки    Авторы    Статьи    Предложения    Конкурсы
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияСтатьиАлкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей

Алкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей

На улице становится все прохладнее, уже достаются из закромов любимые свитера и ботинки. Мы знаем, как не замерзнуть этой осенью — достаточно собрать лучших друзей и вместе приготовить парочку горячих коктейлей.
Алкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей

Забудьте о глинтвейне — мы знаем напитки поинтересней. Вооружайтесь лучшими рецептами и готовьтесь к веселым и горячим выходным!


Пряный апельсиновый сидр
Пряный апельсиновый сидр

• 1 л яблочного сидра
• 4 апельсина
• 5-8 бутонов гвоздики
• 2 лавровых листа
• 1 ложка меда
• Несколько палочек корицы

Один апельсин нарезать дольками, с остальных выдавить сок. Смешать сидр, сок, добавить гвоздику, лаврушку и мед, поставить на маленький огонь. Напиток нужно постоянно помешивать и не давать закипеть. Процедить, разлить по чашкам, подавать с палочкой гвоздики.

Горячий сбитень

Горячий сбитень

• 1 стакана конька
• 2,5 л воды
• 200 г меда
• 350 г патоки (сахарный сироп на воде)
• Хмель, гвоздика, сушеный липовый цвет,мята

Воду закипятить, добавить мед, патоку, специи. Кипятить не менее получаса, процедить. Влить коньяк, перемешать и подавать в чашках.


Горячий ванильный сидр
Горячий ванильный сидр

• 6 чашек свежего яблочного сидра
• 2 столовые ложки тростникового сахара
• 2 мускатных орешка
• 1 стручок ванили
• 3/4 чашки бурбона
• Взбитые сливки
• Грецкие орехи

Смешиваем сидр, сахара, добавляем мускат и добавляем натертую ваниль. Ставим на маленький огонь на 15 минут. Непрерывно помешиваем. Снимаем с огня, добавляем бурбон, процеживаем и разливаем по чашкам. Сверху украшаем сбитыми сливками и выкладываем грецкие орешки.

Горячий шоколад с ромом
Горячий шоколад с ромом

Здесь все проще простого — смешиваем 1 л свежего какао и стакан рома. Напиток также можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.


Горячий ром с ананасом
Горячий ром с ананасом

• 1,2 стакан коричневого сахара
• 1 стручок ванили
• 1 ананас
• 7 ст. л. Сливочного масла
• Кардамон, черный перец (горошек)
• 2,5 стакана воды
• 0,5 чашки темного рома

Смешать стакан сахара, измельченную ваниль и 5 ложек масла. Очистить ананас, удалить сердцевина и нарезать кусочками. Разогреть сковороду с двумя ложками масла, выложить ананас, добавить смесь масла и сахара с ванилью. Жарить до появления золотистой корочки. В кастрюльке смешать воду, немного ванили, специи, остаток сахара, довести до кипения. Добавить ром. Ананасы подавать в качестве закуски.


Клюквенный сидр
Клюквенный сидр

• 2 апельсина
• Стакан рома
• 2 л клюквенного сока
• Несколько палочек корицы
• Небольшой кусок имбиря
• Сахар по вкусу

Овощерезкой почистить апельсин, выдавить из них сок. В кастрюлю влить клюквенный и апельсиновый соки, добавить корицу и нарезаный полосками имбирь. Кипятить на меленьком огне 20 минут, процедить и смешать с ромом.

Пунш

Пунш

• 6 лимонов
• Имбирь 50 гр 
• 0,5 л рома
• 300 мл коньяка
• 300 мл любой ягодной настойки
• 1 л воды
• 100 мл сахарного сиропа
• 1 апельсин
• Мускатный орех

Из лимонов выдавливаем сок, к нему добавляем литр горячей воды, тертый имбирь, сахарный сироп. Доводим до кипения, добавляем весь алкоголь, перемешиваем и снимаем с огня. Тоненькими кружочками нарезаем апельсин и добавляем в посудину. Перед подачей посыпать тертым мускатным орехом.

Юля Герасимец, 02.10.2014.

Просмотров: 1999 • Источник: Хочу

Читайте также:
Вы можете обсудить эту статью в форуме, а чтобы получать уведомления о новых сообщениях в этой теме — зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Вы здесь:   ГлавнаяКулинарияСтатьиАлкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей
Поделитесь ссылкой на эту страницу в любимой социальной сети:
Голосование
Самый привлекательный мужчина всех времен это –
 Ален Делон
 Джордж Клуни
 Стас Михайлов
 Брэд Питт
 Арнольд Шварценеггер
 Иван Ургант
 Брюс Уиллис
 Олег Меньшиков
 Джонни Депп
 Том Круз
 Владимир Машков
 Юрий Гагарин
 Шрек
 Ни один из перечисленных
Свежее в форуме этого раздела
Мои избранные колонки
Зарегистрированные пользователи могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним.
Полезный факт о портале
Внутри авторских колонок и форумов есть собственный поиск (ссылка «Поиск тем и сообщений») — он удобен тем, что можно искать с учётом авторов и дат сообщений.
Шутка дня
Во фразе «на гвоздь забей» большинство женщин считают, что запятую надо ставить, а большинство мужчин — нет.
© Муж.рф, 2012—2021.
Информационная политика портала
Яндекс.Метрика Сделано в Консалтинговой Группе «АРМ»Сделано
в Консалтинговой
Группе «АРМ»